葡萄園烘焙工作室是一個
多元化且具備專業烘焙職能的場所

經由充沛的師資與豐富的教學經驗，
肆應各個社會不同層面人員進入烘焙領域，
習得初步的烘焙與烹飪作業技巧，
並強化基礎烹飪專長技術，
增進個人烘焙常識及點心教做能力，
初期以取得丙級證照並嫻熟各類烘焙成品技能為主，
再者施以各項食材運用、火候掌控、
物理變化與化學反應交織原理實施進階式教學，
逐步培育成烘焙主廚、專業品管及研發人員。

本教室提供您優質的自我成長和學習的分享，
希望每次的光臨皆能讓您從烘焙的教學實務與
理論記憶中得到豐碩的成果，
機會總是留給隨時準備好的人！
那您準備好要加油了嗎？